Aż 28% chłopców i 22% dziewcząt w ostatnich klasach szkoły podstawowej ma nadmierną masę ciała – tak pokazują najnowsze wyniki badań Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ). Sytuację ma zmienić kierowany do placówek edukacyjnych program certyfikacyjny pt. „Szkoła/Przedszkole Przyjazne Żywieniu i Aktywności Fizycznej”, realizowany od początku roku szkolnego 2013/2014.

W ramach projektu edukacyjnego Zachowaj Równowagę, Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) wraz z warszawską AWF przeprowadził w maju i czerwcu br. wstępne badanie stanu odżywienia, poziomu aktywności fizycznej i nawyków żywieniowych uczniów.  Zrealizowane w 16 województwach badanie wskazało na problem nadwagi i otyłości u chłopców i dziewcząt.

W odpowiedzi na to niepokojące zjawisko IŻŻ wraz z AWF w Warszawie przygotował zakrojony na szeroką skalę program edukacyjny. Placówki edukacyjne będą ubiegać się (według opracowanych kryteriów) o certyfikat „Szkoły/Przedszkola Przyjaznych Żywieniu i Aktywności Fizycznej”, przyznawany za działania szkoły wdrażane na rzecz poprawy żywienia i promocji aktywności fizycznej wśród dzieci i młodzieży. Rozpoczęty w tym roku szkolnym i mający potrwać dwa lata program objął w sumie 1 600 placówek edukacyjnych w całym kraju (po 100 w każdym województwie – 25 przedszkoli, 25 szkół podstawowych, 25 gimnazjów i 25 szkół ponadgimnazjalnych). Po zakończeniu tej edycji przewidywana jest kontynuacja programu w kolejnych placówkach.

Liczymy na to, że nasz program zmobilizuje  społeczność szkolną do wprowadzenia zmian z korzyścią dla zdrowia dzieci i że uda się powstrzymać epidemię nadwagi i otyłości w szkołach. Zadbaliśmy o to, by nauka odbywała się w oparciu o atrakcyjne materiały. Ważne jest także to, że efekt w postaci poprawy żywienia dzieci  i młodzieży oraz zwiększenia poziomu ich aktywności fizycznej zostanie osiągnięty we współpracy opiekuna, rodzica i dziecka. Cieszymy się, że nasz pomysł został doceniony – program otrzymał honorowy patronat Ministra Edukacji – mówi dr Katarzyna Wolnicka, Kierownik Pracowni Żywienia Zbiorowego Dzieci i Młodzieży w IŻŻ .

Program „Szkoła/Przedszkole Przyjazne Żywieniu i Aktywności Fizycznej” wspiera Pascal Brodnicki jako ambasador na zasadach  pro publico bono. W edukacyjnym filmie z jego udziałem nie brakuje humorystycznych elementów i ciekawych animacji, dzięki którym uczniowie lepiej zapamiętają przekazywane informacje. Materiał, oparty na piramidzie zdrowego żywienia opracowanej przez ekspertów IŻŻ w Warszawie, w przystępny sposób wyjaśnia młodzieży zasady prawidłowego żywienia.

Program „Szkoła/Przedszkole Przyjazne Żywieniu i Aktywności Fizycznej” jest częścią większego projektu edukacyjnego Zachowaj Równowagę, realizowanego przez Instytut Żywności i Żywienia w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy (SPPW) i współfinansowanego przez Ministerstwo Zdrowia. Głównym celem projektu jest zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym przez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej. Kierownikiem całego projektu jest prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz – dyrektor IŻŻ.