2020-05-07 Artykuł

Cynk – wpływ na układ immunologiczny i skutki niedoboru

Cynk jest niezbędnym mikroelementem dla metabolizmu człowieka. Katalizuje ponad 100 reakcji enzymatycznych, stanowi składnik struktury białek i reguluje ekspresję genów. Jest także jednym z kluczowych elementów funkcjonowania układu immunologicznego. Pacjenci szczególnie narażeni na niedobór cynku to osoby niedożywione, z zapalnymi chorobami jelit, zespołami upośledzonego wchłaniania lub nadużywające alkoholu. Objawy niedoboru cynku są niespecyficzne i obejmują opóźnienie wzrostu, biegunki, zapalenia języka, dystrofię paznokci, a także zmniejszenie odporności. Niedobór cynku może być leczony preparatami doustnymi – bardzo dobrze tolerowanymi w zalecanych przez producentów dawkach.

W wyniku metaanalizy 17 badań randomizowanych wykonanej przez Science i wsp. w 2012 r. stwierdzono, że doustne preparaty cynku mogą skrócić czas trwania objawów przeziębienia.
Źródłami pokarmowymi cynku są produkty takie jak wołowina, drób, owoce morza i zboża. Po wchłonięciu, głównie w dwunastnicy i jelicie krętym, cynk trafia do wielu tkanek. Organizm człowieka potrafi przyswoić ok. 30% cynku dostarczanego z produktów spożywczych. Pierwiastek ten jest w 85% magazynowany w mięśniach i kościach, w 11% w skórze i wątrobie oraz w 4% w innych narządach. Średnia zawartość cynku w ustroju dorosłego człowieka wynosi ok. ok. 2–3 g. Istotnym faktem jest, że niedobór cynku dotyczy aż 30% ludności świata.
  Czytaj pełny tekst

Autor: dr n. med., mgr zdr. publ. Jan W. Pęksa,  Roksana Grabowska, mgr farm. Mateusz Pęksa

Data publikacji: 2020-05-07

Źródło: "Lek w Polsce" nr 03/2020

Słowa kluczowe: cynk, układ immunologiczny, limfocyty, przeziębienie

1. Mońka I, Wiechuła D. Znaczenie cynku dla organizmu ludzkiego w aspekcie suplementacji tego pierwiastka. Ann. Acad. Med. Siles. 2017;71:314-325.
2. Science M, Johnstone J, Roth DE. Zinc for the treatment of the common cold: a systematic review and meta analysis of randomized controlled trials. CMAJ. 2012;07:E551-E561.
3. Saper RB, Rash R. Zinc: An Essential Micronutrient. Am Fam Physician. 2009;05:768.
4. Younus H. Therapeutic potentials of superoxide dismutase. Int J Health Sci (Qassim). 2018;03:88-93.
5. Ugarte M, Osborne NN. Zinc in the retina. Prog Neurobiol. 2001;03:219-49.
6. Gammoh NZ, Rink L. Zinc in Infection and Infl ammation: update. Nutrients. 2017;06:624.
7. Chasapis CT, Loutsidou AC, Spiliopoulou CA et al. Zinc and human health: an update. Arch toxicol. 2012;04:521 34.
8. Hasan R, Rink L, Haase H. Zinc signals in neutrophil granulocytes are required for the formation of neutrophil extracellular traps. Innate Immun. 2013;03:253-64.
9. Gapys B, Raszeja-Specht A, Bielarczyk H. Rola cynku w procesach fizjologicznych i patologicznych organizmu. Diagn Lab. 2014;01:45-52.
10. Foster M, Samman S. Zinc and Regulation of Infl ammatory Cytokines: Implications for Cardiometabolic Disease. Nutrients. 2012;07:676–694.
11. Mocchegiani E, Santarelli L, Muzzioli M. Reversibility of the thymic involution and of age-related peripheral immune dysfunctions by zinc supplementation in old mice. Int J Immunopharmacol. 1995;09:703-18.
12. Mocchegiani E, Romeo J, Malavolta M, et al. Zinc: dietary intake and impact of supplementation on immune function in elderly. Age (Dordr). 2013;03: 839-860.
13. Grønli O, Kvamme JM, Friborg O, et al. Zinc Defi ciency Is Common in Several Psychiatric Disorders. PLoS One. 2013;08: e82793.
14. Maxfi eld L, Crane JS. Zinc Defi ciency. StatPearls https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493231/
15. Wegmüller R, Tay F, Zeder C. Zinc Absorption by Young Adults from Supplemental Zinc Citrate Is Comparable with That from Zinc Gluconate and Higher than from Zinc Oxide. J Nutr. 2014;02:132-136.
16. Charakterystyka produktu leczniczego Zincas 5,5 mg, tabletki. https://pub.rejestrymedyczne.csioz.gov.pl
17. Nuttall JR, Oteiza PI. Zinc and the aging brain. Genes Nutr. 2014;01:379.
POWRÓT
reklama Baner_prawy_ZALOGU-SIE
...
kup najnowszy numer »
Info
Najczęściej czytane
Redaktor poleca
GP

Na skróty

Informacje

Copyright © Medyk sp. z o.o